ティールーム担当
フランスと紅茶のおもてなしを致します

横井 満里代

洋菓子教室サロンドマリー

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ランチ付きレッスン、ランチなしレッスン、プライベートレッスン、ディプロマコースレッスン(20課程でディプロマ授与。教室開設の指導有り)プライベートグループレッスンの他、他業種講師を招いてのコラボレッスンもございます。お菓子作りが初めての方からお菓子教室主宰者まで、レベルに応じたご指導を行っております。

洋菓子教室 サロンドマリー

洋菓子研究家。フランス菓子の指導、サロン開業指導、カフェメニュー開発、パーティプロデュースを行っている。フランスのエコールリッツ・エスコフィエ、エコール・クリオロ等で学ぶ。横浜港北ニュータウンの自宅にて、“洋菓子教室サロンドマリー”を主宰。日本橋三越をはじめとする百貨店カルチャーサロンにて、おもてなしスイーツの講師を務める。製菓衛生師。フードコーディネーター。著書“幸せショコラレシピ”(清流出版)

添加物の入らない、出来立ての手作りスイーツの魅力をご紹介しております。サロンドルールブルー第1回からご縁を頂き、サロンドマリーのオリジナルスイーツを、皆様にご紹介できる機会を頂けましたことを、大変光栄に思います。サロンの人気スイーツと英国直輸入の紅茶をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

主催:フランス手芸素材のネットショップ「ルールブルー」
 

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